Sopa de plato principal
La sopa de plato principal es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 huevo ligeramente batido, 1/4 c. pan rallado fino, 2 cdas. cebolla picada y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle bien la carne, el huevo, el pan rallado, la cebolla, la sal y la pimienta; forme 24 albóndigas.
En una sartén grande y pesada, dore las albóndigas con la manteca vegetal; vierta la grasa.
Agrega los ingredientes restantes. Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que los fideos estén cocidos.
Revuelva de vez en cuando.
Retire la hoja de laurel.
Rinde unas 7 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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