Великолепные фаршированные баклажаны

Великолепные фаршированные баклажаны — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 32 минуты. Готовится из больших баклажанов, разрезанных вдоль пополам, лука среднего размера, нарезанного кубиками, зеленого перца среднего размера, нарезанного кубиками, - 4 ст. капли бекона или растительное масло и спелые помидоры, очищенные и нарезанные кусочками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.