"Mageritsa" - Sopa Tradicional de Páscoa
"Mageritsa" - Sopa Tradicional de Páscoa é um jantar fácil. Feito com 3 ovos (temperatura ambiente), 1/3 a 1/2 c. suco de limão e caldo de sopa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Na batedeira, bata os ovos até ficarem espessos e espumosos; adicione o suco de limão e continue batendo até ficar bem misturado.
Adicione lentamente cerca de 2 xícaras de caldo quente à mistura de ovos batidos e limão, mexendo sempre.
Retorne o molho para a panela e cozinhe por mais 5 minutos, sacudindo a panela em movimentos de vaivém.
Decore com salsa ou croutons.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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