„Mageritsa“ – Traditionelle Ostersuppe
„Mageritsa“ – Traditionelle Ostersuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern (Zimmertemperatur), 1/3 bis 1/2 c. Mit Zitronensaft und Suppenbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mit einem Elektromixer Eier schlagen, bis sie dick und schaumig sind. Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie der geschlagenen Eier-Zitronen-Mischung unter ständigem Rühren langsam etwa 2 Tassen heiße Brühe hinzu.
Die Sauce wieder in den Topf geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, dabei die Pfanne hin und her schütteln.
Mit Petersilie oder Croutons garnieren.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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