Pan de limón de Mae Regan
El pan de limón de Mae Regan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. margarina, 1 c. azúcar, 2 huevos grandes, 1 1/2 c. harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Engrase ligeramente un molde para pan normal.
Batir la margarina, el azúcar y los huevos.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la leche y la ralladura de limón fina.
Agrega nueces.
Hornee en horno a 325° durante unos 25 minutos.
Retirar del horno y pinchar la parte superior del pan con un palillo.
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