Bolo Macarrão
Bolo Macaroon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, separados, 1 c. gordura vegetal, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 3 c. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 300°.
Unte e enfarinhe uma forma tubular de 25 centímetros; reserve.
Coloque as claras em uma tigela grande.
Bata em alta velocidade na batedeira até formar picos suaves; reserve.
Combine as gemas, a gordura vegetal e a manteiga em uma tigela separada.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Bata os extratos, bata alternadamente a farinha e o leite, começando e terminando com a farinha. Adicione coco; misture bem. Misture delicadamente as claras em neve com uma espátula de borracha até misturar bem.
Despeje na assadeira preparada.
Desenforme sobre uma gradinha para esfriar completamente. Decore com coco torrado e açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.
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