Salteado de macarrones y ternera
Salteado de macarrones con carne es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . carne molida, c. macarrones con codo crudos, c. cebolla picada, c. Pimiento verde picado y ajo, picados (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee la carne, los macarrones, la cebolla, el pimiento verde y el ajo en aceite caliente hasta que los macarrones adquieran un color ligeramente amarillo.
Escurrir el exceso de grasa. Agrega el jugo de tomate y el condimento; llevar a ebullición.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Destape y cocine a fuego lento durante varios minutos más, o hasta que la salsa se reduzca a la consistencia deseada.
Rinde 2 porciones.
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