मैकाडामिया नट और व्हाइट चॉकलेट कुकीज़

रैक को ओवन के बीच में रखें और ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें। 2 बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी से ढक दें।

मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें।

बड़े कटोरे में, मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से 30 से 45 सेकंड तक फेंटें; कम पर सेट करें.

मक्खन मलाईदार होना चाहिए.

बैटर में धीरे-धीरे चीनी मिलाएं और मध्यम गति से 1 से 2 मिनट तक या मिश्रण के हल्का और फूला होने तक फेंटें।

एक बार में 1 अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बीच अच्छी तरह फेंटें।

वेनिला जोड़ें.

लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, आटे के मिश्रण में हिलाएँ।

चॉकलेट के टुकड़े और मेवे डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।