Biscuits aux noix de macadamia et au chocolat blanc

Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350°. Couvrir 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.

Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un grand bol, battre le beurre pendant 30 à 45 secondes au batteur électrique; réglé sur bas.

Le beurre doit être crémeux.

Ajoutez progressivement les sucres à la pâte et battez à vitesse moyenne pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien entre chaque ajout.

Ajouter la vanille.

À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le mélange de farine.

Ajouter les morceaux de chocolat et les noix; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.