Pastel de oblea de vainilla de Ma Wilson

Pastel de oblea de vainilla de Ma Wilson

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Un pastel sureño tradicional elaborado con obleas de vainilla trituradas en lugar de harina, con coco, nueces y seis huevos para darle sabor. Denso, húmedo y famoso por sus buenos días después.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derretir oleo.

Enrolle las obleas de vainilla hasta que se desmenucen finamente. Combine oleo, huevos, azúcar, coco, leche y nueces.

Hornear en un molde tubular engrasado y enharinado a 275° durante 1 1/2 o 2 horas.

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