Gâteau aux gaufrettes à la vanille de Ma Wilson
Un gâteau traditionnel du Sud composé de gaufrettes de vanille écrasées au lieu de farine, avec de la noix de coco, des pacanes et six œufs pour plus de richesse. Dense, humide et réputé bon quelques jours plus tard.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
Faire fondre l'oléo.
Rouler les gaufrettes à la vanille jusqu'à ce qu'elles soient finement émiettées. Mélanger l'oléo, les œufs, le sucre, la noix de coco, le lait et les pacanes.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 275° pendant 1 1/2 ou 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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