Sopa de guisantes de Ma Murphy
La sopa de guisantes de Ma Murphy es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Elaborado con margarina, apio, cebolla mediana picada, en rodajas, hasta 1 cucharadita. pimienta negra molida y c. guisantes verdes partidos, secos y lavados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una tetera grande, derrita la margarina.
Agrega el apio, la cebolla y el hueso.
Saltee hasta que la cebolla y el apio estén tiernos.
Agrega agua, guisantes y pimienta.
Cocine a fuego lento, tapado, hasta que los guisantes se hagan puré entre los dedos (aproximadamente 1 hora).
Retire el hueso de la tetera; corta la carne y reserva.
Agrega la leche caliente y la carne; no hervir.
Listo para servir.
Si está demasiado espesa, puedes agregar más leche.
Sirva con picatostes, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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