„Ma“ Esthers Einsiedlerkuchen
„Ma“ Esthers Einsiedlerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 Pfund Butter, 4 Pkg. Datteln (7 1/4 Unzen Größe), 3/4 Pfund geschälte englische Walnüsse und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Zucker.
Zuerst die geschlagenen Eier hinzufügen, dann Vanille, Zitronensaft und Zimt hinzufügen. Mehl in eine große Pfanne sieben und Datteln in das Mehl schneiden. Den Teig zu den bemehlten Datteln geben. Nüsse hinzufügen und gut vermischen.
In einer leicht gefetteten oder Gugelhupfform 2 bis 2 1/4 Stunden bei 250° backen.
Mit einem Strohhalm testen.
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