Köstliche Hummerbiskuitcremesuppe

Name: Köstliche Hummerbiskuitcremesuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Margarine; 1 Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 Karotte, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 1/2 teaspoon getrockneter Thymian; 6 Hummerschwänze; 1 cup Weißwein; 1 cup gehackte Tomaten; 6 cups Hühnerbrühe; 1 cup schwere Schlagsahne; 3 tablespoons gehackte frische Petersilie; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Luscious Lobster Bisque ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse Margarine, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Karotte, gehackt und 1 Lorbeerblatt und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 538

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 35g 45%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 677mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 10.6g 4%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 3.9g

Eiweiß 34.4g 69%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze in einem großen Topf oder Suppentopf schmelzen; Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen.

Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich wird.

Die Hummerschalen hinzufügen und kochen, bis sie rot werden.

Wein und Tomaten hinzufügen.

Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

Lorbeerblatt entfernen.

Entfernen Sie die Hummerschalen; Das Fleisch aus der Schale nehmen und beiseite stellen.

Geben Sie die Suppe, bei Bedarf portionsweise, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. glatt rühren.

Die Suppe zurück in den Topf geben und zum Kochen bringen.

Die Sahne und eventuell vorhandenes Hummerfleisch hinzufügen und erhitzen.

Auf Gewürze achten.