Salada de Almoço
A Salada de Almoço é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 abacates maduros, 1 colher de sopa. suco de limão, 2 c. frango cozido em cubos, 1 c. aipo picado e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento; retire as sementes e descasque.
Pincele com suco de limão.
Combine frango, aipo, sal, pimenta e maionese.
Preencha as metades do abacate.
Misture os flocos de milho com a manteiga e polvilhe sobre a salada.
Coloque as metades de abacate recheadas em uma assadeira levemente untada.
Asse no forno a 325° por cerca de 15 minutos ou até que esteja bem aquecido.
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