Salade de fruits du déjeuner

Faites chauffer l'ananas, le sucre et le jus de citron.

Ne faites pas bouillir; soften gelatin with a little cold water and add a little of the warm pineapple mixture to it.

Mélangez bien pour que ça ne fasse pas de grumeaux.

Écraser du fromage; ajouter au précédent ; ajoutez également les cerises coupées en morceaux, avec suffisamment de jus de marasquin pour obtenir une couleur rose.

Laisser reposer jusqu'à consistance assez épaisse, puis ajouter la crème fouettée.

Mettre dans un moule ou simplement dans un plat.