लंच बिस्कुट

425° पर पहले से गरम करें।

सूखी सामग्री को एक साथ छान लें। इसे तब तक छोटा करें जब तक यह मोटे टुकड़ों जैसा न दिखने लगे।

जब तक आटा कटोरे के चारों ओर कांटा न लगा ले, तब तक एक ही बार में दूध डालें। आटे को हल्के आटे की सतह पर रखें, आटे को थपथपाकर 3/4-इंच मोटा बेल लें। किसी भी बिस्किट कटर का उपयोग करें

(मैं एक स्नफ़ बॉक्स का उपयोग करता हूं) या एक चाकू जब अद्वितीय आकार वांछित होता है।

बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट को 425° पर 12 मिनट तक बेक करें। उपज: 10 छोटे बिस्कुट.