Assado da Lucy
Lucy'S Roast é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feita com alcatra assada de até 8 libras, caldo de carne Campbell, sal a gosto, pimenta a gosto e cenouras baby a gosto, cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque o assado em uma assadeira grande ou assadeira
Despeje o caldo sobre o assado e polvilhe levemente com sal e pimenta
Cubra a assadeira
Cozinhe o assado por 1 a 1 1/2 horas a 350°
Abaixe o fogo do forno para 250° e cozinhe até o assado ficar macio
Um assado grande levará pelo menos 4 horas
Coloque as cenouras e as batatas descascadas e cortadas ao meio ao redor do assado durante a última hora de cozimento
Descubra o assado periodicamente enquanto cozinha e coloque o caldo sobre a carne para mantê-lo macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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