Le rôti de Lucy
Lucy'S Roast est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriquée avec jusqu'à 8 lb de rôti de croupe, du bouillon de bœuf Campbell's, du sel au goût, du poivre au goût et des mini carottes au goût, coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer le rôti dans un grand bol ou un plat allant au four
Verser le bouillon sur le rôti et saupoudrer légèrement de sel et de poivre
Couvrir le plat de cuisson
Cuire le rôti 1h à 1h30 à 350°
Baisser le feu du four à 250° et cuire jusqu'à ce que le rôti soit tendre
Un gros rôti prendra au moins 4 heures
Placer les carottes et les pommes de terre pelées coupées en deux autour du rôti pendant la dernière heure de cuisson.
Découvrez le rôti périodiquement pendant la cuisson et versez le bouillon sur la viande pour la garder tendre.
🍷 Accords Parfaits
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