Lucy's Pasties (tartes à la viande)
Lucy'S Pasties (Meat Pies) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf ou de dinde haché, 1 gros oignon haché, 3 pommes de terre moyennes au four, pelées et coupées en cubes, 5 grosses carottes hachées en petites et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger; ajoutez du sel et du poivre.
Secouez généreusement la sauce Worcestershire et mélangez jusqu'à ce que la sauce apparaisse.
Couper le shortening en farine et en sel avec un emporte-pièce jusqu'à ce qu'il soit friable.
Ajouter l'eau progressivement pour former une pâte.
Planche à pâtisserie ou comptoir à farine.
Abaisser une poignée de pâte à la fois (de la taille d'une balle de tennis) jusqu'à ce qu'elle soit très fine et de la taille d'une assiette à déjeuner.
Versez une cuillerée de cuisson de garniture sur la pâte (la taille peut varier).
Rassemblez les bords supérieur et inférieur de la pâte et pincez-les jusqu'aux bords.
Superposez deux côtés par-dessus.
🍷 Accords Parfaits
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