Jamón para untar de Lucy

Name: Jamón para untar de Lucy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 14
Ingredients: 3 pounds jamón ahumado, cortado en trozos; 1 (8 ounce) can salsa de tomate; 2 tablespoons tapioca de cocción rápida; 2 tablespoons cátsup; 1 tablespoon mostaza preparada; 1 teaspoon vinagre; 1 teaspoon salsa inglesa; 1 pound alimento de queso procesado (como Velveeta®), en cubos

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 14 porciones 👁️ 25 vistas

Esta es una de mis recetas favoritas. Mi mamá, Lucy Wahnsiedler, solía hacer esto cuando yo era niña. Me encanta el sabor de la pasta para untar y es maravillosa para hacer sándwiches o para untar sobre galletas saladas. ¡Es simplemente delicioso!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 14

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 pounds jamón ahumado, cortado en trozos

1 (8 ounce) can salsa de tomate

2 tablespoons tapioca de cocción rápida

2 tablespoons cátsup

1 tablespoon mostaza preparada

1 teaspoon vinagre

1 teaspoon salsa inglesa

1 pound alimento de queso procesado (como Velveeta®), en cubos

Información Nutricional

Porciones por receta 14

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 357

% Valor Diario*

Grasa total 26.3g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1784mg 78%

Carbohidratos totales 5.1g 2%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 3.6g

Proteína 24.3g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca el jamón en una cacerola y cúbrelo con agua.

Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y hervir el jamón a fuego lento durante 15 minutos.

Escurrir y dejar enfriar el jamón.

Coloque el jamón en un procesador de alimentos y púlselo varias veces para moler la carne hasta obtener la textura deseada.

Revuelva la salsa de tomate, la tapioca, el ketchup, la mostaza, el vinagre y la salsa inglesa en una cacerola grande a fuego lento; Derrita el queso en la mezcla de salsa de tomate y mezcle todos los ingredientes suavemente.

No dejar que hierva a fuego lento.

Combine la mezcla de queso derretido con el jamón molido en un tazón grande; revuelva bien.

Enfriar antes de servir.