绿茶佛饼
绿茶佛饼是一种中国绿茶芋头糕点,又称绿茶佛饼。柔软的绿茶面团或糕点包裹着香甜的芋头馅,外面有芝麻,煎或烤后表面微脆。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将芋泥与糖和黄油一起煮至浓稠,然后将馅料冷却。
将面粉、糯米粉、绿茶粉、温水和油混合成软面团。
将面团分成两部分,将每一块包裹在芋头馅料中。
擀成小圆饼,薄薄地撒上芝麻。
用平底锅煎或烘烤,直至外部凝固且微脆。
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