لوتشا فوبينج

لوتشا فوبينج

🌍 صيني 👁️ 71 مشاهدة

لوتشا فوبينج عبارة عن معجنات القلقاس الصينية المصنوعة من الشاي الأخضر، والمعروفة أيضًا باسم كعكة بوذا للشاي الأخضر. تحيط عجينة أو معجنات الشاي الأخضر الناعمة بحشوة القلقاس الحلوة، مع السمسم من الخارج وسطح هش قليلاً بعد القلي أو الخبز.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

#صيني #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى القلقاس المهروس مع السكر والزبدة حتى يصبح سميكًا، ثم تبرد الحشوة.

يُمزج الدقيق، ودقيق الأرز اللزج، ومسحوق الشاي الأخضر، والماء الدافئ، والزيت في عجينة ناعمة.

تُقسم العجينة وتُلف كل قطعة حول حشوة القلقاس.

نشكلها على شكل كعكات صغيرة مستديرة ثم نغلفها بالقليل من بذور السمسم.

تقلى أو تُخبز في الفرن حتى ينضج الجزء الخارجي ويصبح مقرمشًا قليلاً.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.