Eiersalat mit gesenktem Cholesterinspiegel
Cholesterinreduzierter Eiersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 2 TL. kalorienreduzierte Mayonnaise, 1/4 c. Frühlingszwiebeln, gehackt, 1/4 c. Mit fein gehacktem Sellerie und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier in einen mittelgroßen Topf geben.
Mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen lassen.
Eier abkühlen lassen und Schalen entfernen.
3 der Eigelbe entfernen und wegwerfen.
Nehmen Sie eine Gabel und zerkleinern Sie die restlichen 3 ganzen Eier und 3 Eiweiß vorsichtig.
Mayonnaise, Zwiebel und Sellerie hinzufügen; mischen, dann Pfeffer und Senf nach Geschmack hinzufügen.
Auf Brotscheiben verteilen.
Mit Tomate und Salat garnieren.
Serviert 4 Sandwiches.
🍷 Perfekte Kombinationen
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