Sopa de cebola francesa com baixo teor de gordura
A sopa de cebola francesa com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 colher de chá. azeite, 2 cebolas amarelas grandes, cortadas em fatias finas (3 xícaras), 1/4 colher de chá. tomilho seco, 2 c. água dividida e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio.
Adicione a cebola, o tomilho e 1 colher de sopa de água.
Cobrir; cozinhe por 5 minutos. Descobrir; reduza o fogo para médio-baixo.
Cozinhe até que as cebolas estejam douradas, cerca de 15 minutos.
Adicione o alho; refogue por 1 minuto.
Adicione farinha; reduza o fogo para médio.
Cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
Junte o caldo, o restante da água e a noz-moscada.
Deixe ferver; retire a espuma.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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