Cobbler aux pêches à faible teneur en sucre
Le cordonnier aux pêches à faible teneur en sucre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pêches fraîches, pelées et tranchées, 1/2 c. eau, 3/4 c. mélange à pâtisserie bisquick, 2 c. sucre et 1 cuillère à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter à ébullition les pêches, l'eau et la muscade.
Versez 1/3 dans une cocotte de 2 litres.
Mélanger le mélange à pâtisserie, le sucre et le lait; remuer pour former une pâte.
Démoulez sur une surface farinée, étalez-la sur 1/8 de pouce d'épaisseur et coupez-la en 6 bandes.
Placer 3 bandes uniformément sur les pêches. Ajouter le reste des pêches, recouvrir de 3 bandes de pâte.
Versez le jus sur la pâte et parsemez de margarine.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants.
Retirer du four et saupoudrer de sachets de substitut de sucre.
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