Fettarmes Meeresfrüchte-Gumbo
Fettarmes Meeresfrüchte-Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Garnelen, 1 (6 oz.) Pkg. Krabbenfleisch, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 c. Wasser und 1 große gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl in einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne verteilen.
Bei 325° etwa 45 Minuten backen, dabei einmal umrühren.
In der Zwischenzeit Wasser, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch und Bouillon in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Reis nach Anleitung kochen, Butter und Salz weglassen.
Warm halten.
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