低脂肪グラハムハニーロール
低脂肪のグラハムハニーロールは、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。強力粉、分割、1/4 c。インスタント脱脂粉乳、小さじ1/4。塩、1パック。活性ドライイーストと1 1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
大きなミキシングボウルに強力粉1カップと次の3つの材料を入れ、よくかき混ぜます。
鍋に水、はちみつ、マーガリンを入れて混ぜます。
時々かき混ぜながら、マーガリンが溶けるまで中火で煮ます。
120°まで冷却します。
液体混合物を小麦粉混合物に徐々に加え、ミキサーの低速でよく混ぜます。
中速でさらに2分間打ちます。
グラハム粉と残りのパン粉2カップを少しずつ加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
大さじ1 1/2の強力粉を作業台に均等に振りかけます。
生地を打ち粉をした台の上に出し、滑らかで弾力が出るまでこねます（約10分）。
クッキングスプレーを塗った大きなボウルに生地を置き、裏返して上にコーティングします。
カバーをして、隙間風のない暖かい場所（95°）で45分間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
生地を打ち抜き、32等分します。
各部分を9インチのロープに丸めます。
各ロープを緩めの結び目で結び、長い端を 2 本残します。
クッキングスプレーを塗った大きめの天板に置きます。カバーをして、隙間風がない暖かい場所で30分間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。
375°で13分間、またはきつね色になるまで焼きます。
ロールにクッキングスプレーを軽く塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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