Muffins de farelo de mirtilo com baixo teor de gordura

Name: Muffins de farelo de mirtilo com baixo teor de gordura
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups farelo de trigo; 1 cup leite desnatado; 1/2 cup purê de maçã sem açúcar; 1 ovo; 2/3 cup açúcar mascavo; 1/2 teaspoon extrato de baunilha; 1/2 cup farinha multiuso; 1/2 cup farinha de trigo integral; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 1 cup mirtilos

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 7 visualizações

Esses muffins são tão deliciosos e úmidos quanto os muffins normais! Eles irão embora antes que tenham tempo de esfriar. Com baixo teor de gordura, saudável e gostoso, imagine só.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Muffin #Baixo teor de gordura #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 123

% Valor Diário*

Gordura total 0.9g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 250mg 11%

Carboidratos totais 28.3g 10%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 15.2g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Unte forminhas de muffin ou use forminhas de papel para muffins.

Misture o farelo de trigo e o leite e deixe descansar por 10 minutos.

Em uma tigela grande, misture a purê de maçã, o ovo, o açúcar mascavo e a baunilha.

Junte a mistura de farelo.

Peneire a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o bicarbonato, o fermento e o sal.

Mexa na mistura de farelo até misturar bem.

Junte os mirtilos.

Distribua em forminhas de muffin.

Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até que a parte superior salte quando levemente batida.

Muffins de farelo de mirtilo com baixo teor de gordura

🍷 Combinações Perfeitas

🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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