低脂沙拉酱牛肉
低脂沙拉酱牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅牛肉块、1 杯牛肉制成。切碎的洋葱,8 盎司蘑菇切片,2 c。酪乳(脱脂)和 1 1/2 c.干红葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉块、1/2 杯酒、盐和胡椒放入一个大密封袋中;腌制几个小时或过夜。
加热大煎锅或荷兰烤箱;用烹饪喷雾喷锅 3 次。
加入牛肉块,搅拌直至变成棕色。
加入大蒜;轻轻炒一下。加入洋葱和蘑菇;炒至洋葱透明。
加1杯酒;盖上锅盖,小火煮约 20 至 25 分钟,直至牛肉变软。
取下盖子。
煮至液体减少一半。添加酪乳。
将5到6汤匙水加入玉米淀粉中,搅拌至光滑。
当酪乳开始冒泡时,加入玉米淀粉,一次一点点增稠,煮至酱汁变稠。
与热面条一起食用。
6人份。
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