Ebullición baja del país
Low Country Boil es una cena fácil. Elaborada con 1 a 2 libras de camarones por persona, 1 libra de papas nuevas, 1 libra de salchicha cajún, 6 mazorcas de maíz (amarillas) y condimento para hervir camarones y cangrejo al gusto (de suave a picante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte la salchicha de 3 pulgadas de largo.
Cocine en una sartén.
Prepara las patatas; lavar, quitar las manchas, pero no pelar; cortar a lo largo. Preparar el maíz cortado por la mitad.
Cocine las patatas.
Agrega el maíz y la salchicha. Agrega el condimento.
Enjuague bien los camarones.
Añadir a ebullición.
Cocine 10 minutos. Hervir; sirve de 6 a 8 personas.
(Sirva con ensalada verde, pan francés o pan de ajo).
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