*Pound Cake à faible teneur en cholestérol*
Le *Pound Cake à faible teneur en cholestérol* est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine à l'huile de maïs, ramollie, 1/2 c. shortening, 2 3/4 c. sucre, 1 blanc d'oeuf et 1 c. substitut d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer la margarine, le shortening et le sucre dans le bol du mixeur jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter le blanc d'oeuf; bien battre.
Ajouter le substitut d'œuf; bien battre.
Ajouter la farine en alternance avec le lait en battant bien après chaque ajout.
Ajoutez des arômes.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
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