*Bizcocho bajo en colesterol*
*El bizcocho bajo en colesterol* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina de aceite de maíz, ablandada, 1/2 c. manteca vegetal, 2 3/4 c. azúcar, 1 clara de huevo y 1 c. sustituto del huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la margarina, la manteca vegetal y el azúcar en el tazón de la batidora hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega la clara de huevo; batir bien.
Agrega el sustituto de huevo; batir bien.
Agrega la harina alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición.
Agrega saborizantes.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornear a 350° durante 1 hora y 15 minutos.
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