Kreolisches Schweinekotelett aus Louisiana
Louisiana Pork Chop Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 1 Zwiebel, gehackt, 4 EL. Fett, 1 gehackte grüne Paprika und 1 Dose Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Braune Schweinekoteletts.
Aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln und grüne Paprika in Fett anbraten.
Schweinekoteletts über Zwiebeln und Pfeffer in die Pfanne geben. Tomaten, Tomatensauce und Wasser hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 50 Minuten langsam köcheln lassen.
Koteletts und Soße über dem Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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