Name: Gumbo da Louisiana
Ingredients: 1 lb. quiabo, fatiado; 2 tbsp. farinha; 4 tbsp. encurtamento; 2 cebola média picada; 3 cloves alho picado; 1 c. aipo picado; 1 can tomates cozidos (16 onças); 1 doz. Caranguejos da Louisiana ou 2 caranguejos da Califórnia, limpos; 1 jar ostras (8 onças); 2 sprigs salsa picada; 1 folha de louro; 1 sprig cada tomilho e manjericão doce; 2 qt. água; 1 tbsp. sal; 1 tsp. Pimenta-caiena; 1 lb. camarão cru, descascado; 1 tsp. arquivo; 1 lb. linguiça defumada quente

Gumbo da Louisiana

👁️ 5 visualizações

Louisiana Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de quiabo fatiado, 2 colheres de sopa. farinha, 4 colheres de sopa. gordura vegetal, 2 cebolas médias picadas e 3 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.