ルイジアナ・ガンボ
ルイジアナ ガンボは印象的なディナーです。 1ポンドのオクラをスライスし、大さじ2で作ります。小麦粉、大さじ4。ショートニング、玉ねぎ中2個（みじん切り）、ニンニク3片（みじん切り）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
オクラを大さじ2杯のショートニングで約20分間炒めます。別の鍋に残りのショートニングと小麦粉を入れてルーを作ります。
玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加えます。
柔らかくなるまで約5分間調理します。
オクラ、トマト、パセリ、月桂樹の葉、タイム、スイートバジル、水を加えます。
30分間煮ます。
塩とコショウを加えます。皮をむいて背ワタを取り除き、洗ったエビとカニを加えます（爪を折って割り、体を半分に切ります）。
さらに10分煮ます。
牡蠣とソーセージを加えます。 20分間煮込みます。火から下ろします。
お召し上がりになる直前にファイルに入れてかき混ぜてください。
炊きたてのご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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