Fudge de creme da Louisiana
Louisiana Cream Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 1 c. xarope de milho branco, 2 c. chantilly, 1/4 xícara. manteiga e 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o açúcar, a calda e o creme de leite em uma panela grande (2 litros).
Deixe ferver.
Mexa constantemente até (bola macia) 234° a 240° no termômetro de doces.
Retire do fogo; deixe descansar por 5 minutos.
Adicione manteiga; bata por 5 minutos.
Adicione a farinha e bata por 15 minutos. Adicione nozes; despeje em uma assadeira untada com manteiga.
Legal; corte em quadrados.
Armazene em recipiente hermético.
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