Louisiana Cream Fudge
Louisiana Cream Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 c. weißer Maissirup, 2 c. Schlagsahne, 1/4 c. Butter und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Sirup und Sahne in einem großen Topf (2 Liter) vermischen.
Zum Kochen bringen.
Ständig rühren, bis (weiche Kugel) auf dem Zuckerthermometer 234° bis 240° beträgt.
Vom Herd nehmen; 5 Minuten ruhen lassen.
Butter hinzufügen; 5 Minuten schlagen.
Mehl hinzufügen und 15 Minuten schlagen. Nüsse hinzufügen; In eine gebutterte Pfanne gießen.
Cool; in Quadrate schneiden.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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