Fudge à la crème de Louisiane
Louisiana Cream Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. sirop de maïs blanc, 2 c. crème fouettée, 1/4 c. beurre et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le sucre, le sirop et la crème dans une grande casserole (2 litres).
Porter à ébullition.
Remuer constamment jusqu'à ce que (boule molle) 234° à 240° sur le thermomètre à bonbons.
Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter le beurre; battre pendant 5 minutes.
Ajouter la farine et battre pendant 15 minutes. Ajouter les noix; verser dans un moule beurré.
Cool; couper en carrés.
Conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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