Feijão e arroz da Louisiana (sirva como acompanhamento ou em porções maiores como prato principal).

Em uma caçarola de 2 litros para micro-ondas, misture o azeite, a cebola, o pimentão verde, o alho, o tomilho e o orégano.

Cubra com tampa; microondas em alta por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo uma vez durante o cozimento.

Junte o feijão, a sopa, o presunto e o pimentão vermelho.

Cobrir; microondas em alta por 5 minutos ou até ficar bem quente. Mexer.

Reduza a potência para 50%.

Cobrir; microondas por 15 minutos ou até que os sabores estejam misturados.

Sirva com arroz.

Rende cerca de 5 xícaras ou 5 porções.