Flet au four de Louisiane avec bacon
La plie au four de Louisiane avec du bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de filets de plie, 4 tranches de bacon, 4 tranches de citron, 1/2 c. à soupe de tomates condensée et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les filets de poisson sur 2 tranches de bacon dans un plat allant au four graissé. Couvrir du reste du bacon et des tranches de citron.
Mélangez la soupe aux tomates et l'eau.
Ajouter les feuilles de laurier, saler et poivrer au goût.
Placer l'oignon émincé sur le poisson et verser la sauce sur le poisson.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Placer sur un plat de service chauffé.
Passer la sauce sur le poisson.
Saupoudrer de paprika.
Pour 4 personnes.
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