London Broil aux oignons
London Broil With Onions est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond ou de bavette, 1/3 c. vinaigre de vin, 1/3 c. huile, 3 c. cassonade et 2 oignons moyens tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer le steak dans un plat en verre peu profond.
Mélanger le reste des ingrédients. Verser sur le steak.
Couvrir le plat d'une pellicule plastique et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit en retournant de temps en temps.
Retirer le steak et le faire griller à 2 pouces des charbons moyens jusqu'à ce qu'il soit mi-saignant.
Pendant ce temps, mettez les oignons dans la marinade dans une casserole et portez à ébullition, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Coupez la viande dans le sens du grain en fines tranches. Garnir d'oignons.
Donne 4 portions.
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