Cata-ventos grelhados de Londres
London Broil Pinwheels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 lb.) bife de flanco, 1 dente de alho grande amassado, 1 xícara. xerez seco, 1/2 xícara. molho de soja e amaciante de carne temperado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Libra bife de flanco com martelo de carne até 1/2 polegada de espessura. Polvilhe com amaciante, alho e cebolinha.
Enrole, longitudinalmente, como um rocambole.
Corte o rolo em 8 fatias e espete cada fatia em um espeto.
Coloque os espetos em um prato raso.
Misture o xerez, o molho de soja e a pasta de tomate até ficar homogêneo; despeje sobre a carne. Vire os espetos e deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas.
Escorra os espetos e reserve a marinada.
🍷 Combinações Perfeitas
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