Asado de Londres
London Broil es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 2 cebollas medianas, en rodajas finas, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. aceite de ensalada y 1 cucharadita. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Cocine y revuelva las cebollas y 1/4 de cucharadita de sal en la mantequilla hasta que las cebollas estén tiernas.
Mantener caliente a fuego lento.
Mezcle el aceite para ensalada, el jugo de limón, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta; cepille la parte superior de la carne.
Configure el control del horno en asar y/o 550°.
Ase la carne durante unos 5 minutos o hasta que se dore.
Voltee la carne; unte con la mezcla de aceite y ase hasta que esté cocido, 5 minutos más.
Corte la carne a lo largo de la fibra en un ángulo inclinado en rodajas muy finas.
Servir con cebollas.
🍷 Maridajes Perfectos
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