ロブスター ニューバーグ
ロブスター・ニューバーグは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。バターまたはマーガリン、大さじ2。小麦粉、1 1/2 c。ライトクリーム、卵黄 3 個、泡立てたロブスター 2 缶(5 オンス)を使用し、水を切り、大きめに砕いて軟骨を取り除いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋にバターを溶かします。小麦粉を混ぜ、生クリームを一度に加えます。とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
熱い混合物の約半分を卵黄に加えてかき混ぜます。熱い混合物に戻します。
とろみがつくまでかき混ぜますが、沸騰させないでください。
ロブスターを追加します。熱が通ります。
ワイン、レモン汁、塩を加えて混ぜます。
パプリカを振りかける。パティシェルにスプーンを入れます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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