Pain Pain
Le pain de mie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. eau, 2 cuillères à soupe. sucre, 2 c. shortening et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède (1 1/4 tasse); laissez-le pendant 5 minutes.
Mettez 2 tasses d'eau dans un bol.
Ajoutez le sucre, le sel, le shortening et 2 tasses de farine pour faire la pâte.
Ajouter la levure ramollie et la farine jusqu'à consistance ferme.
Laisser reposer le mélange 10 minutes.
Tamisez plus de farine; pétrir 10 minutes.
Mettre dans un moule graissé; laisser lever 2 heures.
Pétrir.
Laisser lever encore 1 heure.
Façonner en pains; repos.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
Beurrer le dessus; laisser refroidir sur table.
🍷 Accords Parfaits
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