Name: Moussaka baja en grasa
Ingredients: 2 berenjena mediana; 1/2 c. aceite de oliva; 3 tbsp. pasta de tomate; 2 cebollas grandes, finamente picadas; 1 lb. pavo o pollo molido; 1/2 c. perejil picado; 1/2 tsp. cardamono; 1 can leche descremada evaporada; 1 (4 egg) container "Batidores de huevos"; 2 c. queso ricotta sin grasa; 3/4 c. pan rallado; 2 to 3 tbsp. manteca; 1/3 c. vino tinto; 1 tsp. comino; 1 tsp. nuez moscada; 6 tbsp. de harina; 1 c. leche desnatada; 1/2 c. Queso parmesano rallado

Moussaka baja en grasa

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Lo-Fat Moussaka es una cena impresionante. Elaborado con 2 berenjenas medianas, 1/2 c. aceite de oliva, 3 cucharadas. pasta de tomate, 2 cebollas grandes finamente picadas y 1 libra de pavo o pollo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta la berenjena en rodajas de 1/2 pulgada.

Sal y deja reposar 15 minutos.

Enjuagar; secar con un paño.

Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear bien engrasada, volteando cada rebanada para cubrirlas con aceite. Hornear a 350° durante 10 minutos.

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