Tiras de hígado con champiñones
Las tiras de hígado con champiñones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 cucharadas. aceite de cocina, 4 oz. champiñones en rodajas y 2 cucharadas. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la harina, la sal y la pimienta. Dragar las tiras de hígado y dorar ligera y rápidamente en aceite caliente. Retire las tiras de hígado.
Vierta la grasa. Agrega el apio, la cebolla, el ajo y la mejorana a la sartén y sofríe de 2 a 3 minutos antes de agregar el caldo.
Llevar a fuego lento y agregar los champiñones y las tiras de hígado a la sartén.
Cocine, revolviendo, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el perejil al final.
Rinde 4 porciones.
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