Pudim Indiano (receita dos Dias dos Pioneiros)
Little Indian Pudding (receita do Pioneer Days) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. fubá amarelo, 1/3 c. água fria, 1 qt. leite integral, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Combine fubá e água.
Escalde o leite.
Adicione a mistura de fubá, mexendo para evitar grumos.
Cozinhe por 20 minutos ou até engrossar.
Adicione sal, especiarias e melaço.
Despeje em uma caçarola ou assadeira untada com 1/2 litro.
Asse em forno lento a 325° por pelo menos 2 horas.
Sirva quente com creme de leite, sorvete de baunilha ou molho duro.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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