Lisas Regenbogenkekse
Lisa'S Rainbow Cookies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 4 Eier, 1 c. Mehl, 3 TL. Mandelextrakt und 1/2 Pfund Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier, Mehl, Zucker, Mandelextrakt und Butter mit einem Elektromixer verrühren. Auf 3 Schüsseln verteilen. Geben Sie 8 Tropfen Lebensmittelfarbe in jede Schüssel (auf Wunsch auch mehr).
Besprühen Sie drei 11 x 7 x 3/4 Zoll große Aluminiumpfannen mit Pam.
Geben Sie die Mischung gleichmäßig in die Pfannen und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang oder bis Sie einen Zahnstocher sauber herausziehen können.
Etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen.
Eine Schicht auf Wachspapier legen und eine Seite mit Schokolade bestreichen.
Schokolade aushärten lassen.
Auf Wachspapier umdrehen. Wiederholen Sie dies für die zweite Schicht.
Wenn die Schokolade fest ist, verteilen Sie die Konfitüre dünn auf der anderen Seite.
Machen Sie ein Sandwich und achten Sie darauf, dass die Schokolade oben und unten bleibt.
In mundgerechte Stücke schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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